用十年走遍中國茶山，老呂用抖音記錄沿途風(fēng)景！

文/群量? 作者/老琪

中國是茶的故鄉(xiāng)，早在4700多年前的神農(nóng)時(shí)代，中國人已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了茶。然而我國地域遼闊，茶的種類也十分豐富，加上各地歷史文化及生活習(xí)慣的差異，飲茶習(xí)俗也是各有特色。因此，想深入了解茶文化并不是一件容易的事。

只有真正愛茶之人，可以為了探索茶文化，翻山越嶺，訪遍中國茶山，去記錄那一片綠葉的故事。本期【群量達(dá)人專訪】欄目，有幸邀請(qǐng)到了抖音達(dá)人——老呂，為大家分享他的“茶旅十年”！以下是本期專訪實(shí)錄，非常有趣：

群量Q1：老呂您好，我在刷抖音的時(shí)候，偶然間發(fā)現(xiàn)您的賬號(hào)非常有意思，叫做“茶旅十年”，您發(fā)的內(nèi)容也都是您去探訪各地茶山的記錄，我想問下，您是從什么時(shí)候開始做“茶旅”的？做“茶旅”的初衷是什么？

老呂：我下定決心開始做茶旅，是在2019年的時(shí)候，大概用了半年多的時(shí)間去做調(diào)查和籌備。2020年4月1日，我們的茶旅也正式啟程了。我決定用10年的時(shí)間，走遍中國的茶山，并且把這個(gè)過程記錄下來，在抖音平臺(tái)上分享真實(shí)的茶世界。

做茶旅的初衷，還是基于對(duì)茶的熱愛。我自己本身是一個(gè)愛茶之人，但是相信大家也知道，茶葉市場目前來說還是比較復(fù)雜的，茶的品質(zhì)參差不齊，茶葉的價(jià)格也是高低懸殊。為了讓大家更好地了解茶文化和茶行業(yè)，我決定自己親自走訪中國各地的茶山，并通過視頻的形式來真實(shí)地記錄我們在沿途所看到的茶人、茶事、茶山。也讓更多的人，了解到真實(shí)的中國茶文化。

群量Q2：截止目前，您已經(jīng)去過了中國的哪些茶產(chǎn)地？讓您印象最深刻的地方是哪里呢？

老呂：截止目前，我們的茶旅已經(jīng)進(jìn)行了四個(gè)階段。第一階段，從石家莊出發(fā)，我們主要走訪了安徽和福建兩個(gè)產(chǎn)茶大省的茶山，沿途也有經(jīng)過浙江一帶的茶山；

第二階段，也就是去年六七月份，我們經(jīng)陜西漢中，入四川，然后去了貴州、廣西、廣東，經(jīng)江西、湖南、湖北后返回我的老家石家莊；

第三階段，從石家莊出發(fā)，經(jīng)河南、湖北，再到貴州入云南，返回路線是從云南東行至福建，再經(jīng)安徽回到石家莊。前三個(gè)階段我們走了大概三萬多公里，全程140天在路上。

第四個(gè)階段，是在今年的3月份出發(fā)，這次路線是經(jīng)過河南、湖北、貴州、云南，再從云南往福建，再經(jīng)安徽后返回石家莊。

雅安大相嶺茶馬古道

螺螄殼

鳳凰山云海

要說印象比較深刻的地方，真的非常多。比如：長達(dá)二十多公里的雅安大相嶺茶馬古道、風(fēng)光秀美的都勻螺獅殼山頂、能賞絕美云海的鳳凰山等等，以及在云南所經(jīng)歷的“爛路險(xiǎn)路”，還有好吃的云南茶農(nóng)家里的土雞。在尋訪中國茶山的過程中，不僅收獲了很多茶知識(shí)，茶文化，也感受到了中華大地的絕美風(fēng)景，真的不虛此行。

群量Q3：作為一個(gè)愛茶之人，相信您在茶葉的選品上一定有自己獨(dú)到的見解，是否方便分享一兩條您選茶的小技巧呢？

老呂：說到如何選擇茶葉，這里可以分享幾個(gè)簡單且實(shí)用的方法。第一個(gè)方法，叫感受法。直接泡上一杯，自己感受，因?yàn)槊總€(gè)人的身體都不一樣，對(duì)茶的感受也是不同的。如果一杯茶，你喝完之后覺得嗓子不舒服，嘴巴干澀，并沒有讓你的身體變得更輕松，那這種茶可能大概率不適合你。如果你喝完這杯茶，整體的感受是舒服的，那說明這種茶最起碼是適合你的。

第二個(gè)辦法，就是看葉底。好茶的葉底，即使開水泡了幾次也不會(huì)爛，而且好茶的葉底看起來也是比較有活性的。所以你可以在泡完茶的時(shí)候，隨手拿起一片茶葉用手指捻一捻，感受一下那個(gè)茶葉，如果隨便一碰就爛掉了，那這種茶葉大概率品質(zhì)不是太好。

群量Q4：我們發(fā)現(xiàn)，您除了做抖音短視頻之外，也有定期在做直播，您覺得短視頻內(nèi)容運(yùn)營和直播最大的區(qū)別是什么？

老呂：要說短視頻和直播最大的區(qū)別，我認(rèn)為是時(shí)效性。短視頻內(nèi)容的輸出，它的時(shí)效性沒有那么強(qiáng)，可以在準(zhǔn)備好之后再發(fā)布。但是直播不同，直播更多是即時(shí)性的反饋。它需要現(xiàn)場發(fā)揮，同時(shí)也需要更飽滿的情緒去帶動(dòng)觀眾，特別是抖音平臺(tái)的直播，可以說是比較耗體力的一件事。直播的過程中，會(huì)有跟觀眾的實(shí)時(shí)互動(dòng)，這是更考驗(yàn)一個(gè)人的知識(shí)儲(chǔ)備，和整體的把控能力的。

群量Q5：我們看到，您除了做抖音號(hào)之外，也成立了自己的公司，從某種意義來說，您已經(jīng)將“茶旅”、“抖音”、“變現(xiàn)”三者進(jìn)行了很好的結(jié)合，方便分享一下您的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)嗎？

老呂：我覺得這個(gè)時(shí)代，要做好某個(gè)大的品類是更不容易的。只有在一個(gè)大的品類下，找到適合自己的垂直細(xì)分品類，才有可能把它做好。而“茶旅”就是我在茶行業(yè)中，找到的一個(gè)更適合自己的細(xì)分領(lǐng)域。找到準(zhǔn)方向之后，也需要好的平臺(tái)推廣。抖音平臺(tái)也是當(dāng)下熱門的社交媒體平臺(tái)之一，短視頻分享能夠把真實(shí)的茶旅過程展現(xiàn)出來，讓更多的人了解到茶文化。

不過成立自己的公司，也算是“茶旅”的一種轉(zhuǎn)型。從茶旅，到茶文化，到茶產(chǎn)品，這個(gè)過程應(yīng)該說難度不小。當(dāng)然最終的目標(biāo)肯定是做自己的茶品牌，目前也正在努力過程中。值得一提的是，“茶旅”之行，真的讓我們收獲了很多，所以我們把之前茶旅過程中一些有趣的故事，以及各個(gè)茶產(chǎn)地的特色，還有我們自己關(guān)于茶的思考，寫成了一本書《茶旅十年》。這本書記錄了我們已完成的140天自駕3萬多公里的茶旅之行，相信里面會(huì)有很多大家之前不知道的茶知識(shí)，感興趣的朋友，可以關(guān)注我的抖音號(hào)，后續(xù)會(huì)正式給大家推薦。

群量Q6：2021年，您有哪些新的茶旅計(jì)劃嗎？大概會(huì)去哪些地方？

老呂：今年春天，我們再次去了云南和福建的一些茶山，回來之后暫時(shí)沒想好下一步去什么地方。因?yàn)槟壳皫讉€(gè)比較核心的產(chǎn)茶省份的茶山大多去過了。并且大部分的產(chǎn)茶區(qū)都比較適合春天去。不過，我們接下來的規(guī)劃，依然是自駕。希望能夠通過自駕探訪的形式，形成一些自己的“茶旅”路線，后續(xù)也可以提高效率。

群量Q7：之后的茶旅之行，將會(huì)以什么樣的形式在抖音呈現(xiàn)呢？

老呂：主要的形式，還是以真實(shí)記錄“茶旅”為主。此外我們希望能夠在內(nèi)容輸出上把效率再提高一點(diǎn)，盡量讓粉絲能更快地看到我們的真實(shí)內(nèi)容。當(dāng)然在這個(gè)過程中，我們也會(huì)階段性增加一些直播安排，通過更具時(shí)效性的直播形式，讓大家看到我們沿途的茶山、茶農(nóng)、茶文化。

非常感謝老呂的分享，通過本次專訪，讓我們了解到了“茶旅十年”是老呂和他的伙伴們對(duì)中國茶文化探索的美好愿景，同時(shí)他們也正在以自己的實(shí)際行動(dòng)，探訪中國各地的茶山，沿途品茶，感受獨(dú)特的地方茶文化。希望越來越多有思想，有趣，有夢想的抖音達(dá)人們，能夠來群量分享自己的精彩故事！同時(shí)，群量通告平臺(tái)也能夠幫助更多抖音達(dá)人，鏈接優(yōu)質(zhì)品牌方資源，實(shí)現(xiàn)內(nèi)容變現(xiàn)。

好了，本期的【群量達(dá)人專訪】內(nèi)容到這里就結(jié)束了，后續(xù)我們將繼續(xù)邀請(qǐng)更多優(yōu)質(zhì)的抖音達(dá)人，為大家分享自己的精彩故事，敬請(qǐng)期待！

社交媒體平臺(tái)內(nèi)容種草合作加微信：qunliang666