亞朵照見未來 ，中高端酒店下一輪變革

十年后，亞朵4.0首店從西安再出發(fā)，為“中國體驗，兩千好店”戰(zhàn)略樹立新標(biāo)桿。

6月28日，亞朵4.0首店——西安南門亞朵酒店開業(yè)。據(jù)介紹，該版產(chǎn)品靈感取法自然，是亞朵集團(tuán)的回歸初心之作。基于“自然閑寂”的設(shè)計理念，亞朵4.0不僅在空間與產(chǎn)品的設(shè)計中亮點紛呈，同時也對商務(wù)、睡眠、餐飲等功能進(jìn)行了重大創(chuàng)新。

01.

洞察“松弛”新需求

堅守“經(jīng)營人群”理念

時針撥回至2013年，亞朵1.0首店落子西安，區(qū)別于業(yè)內(nèi)“經(jīng)營房間”的傳統(tǒng)理念，開啟“以經(jīng)營人群為中心”的探索。同年，亞朵集團(tuán)第一家“閱讀·攝影”人文主題酒店也于西安開業(yè)。彼時，正值“小資風(fēng)格”、“文藝青年”風(fēng)靡。

十年后，亞朵集團(tuán)宣布打造中高端酒店品牌的亞朵酒店4.0產(chǎn)品，亮點便是通過美學(xué)與實用的雙向拓展，再度重塑商旅消費(fèi)者的住宿體驗。而首店的落址，即當(dāng)年那家“人文·攝影”主題酒店，從“起點”再出發(fā)，更有著中高端酒店下一個十年引領(lǐng)的意味。

業(yè)內(nèi)人士指出，從亞朵1.0、亞朵“人文”主題酒店到亞朵4.0再升級的背后，是其一以貫之的“經(jīng)營人群”理念下，對于當(dāng)下消費(fèi)需求變化的精準(zhǔn)洞察。當(dāng)下，“松弛”的情緒價值已成為人們、特別是年輕群體的剛需。從捏捏樂、“禁止蕉綠”擺件到找尋“阿勒泰”……人們的“購物車”里裝滿了五花八門的情緒松弛劑。

消費(fèi)者正從單純的“購買-使用”，變成主動參與、沉浸其中的體驗者。《2023青年消費(fèi)調(diào)研》顯示，64%的消費(fèi)者更加看重精神消費(fèi)，從情緒濃度、文化滋養(yǎng)和自我充實三個維度，心甘情愿為情緒買單。

英敏特也在報告中指出，未來五年影響全球消費(fèi)市場的五大趨勢，其中之一便是“松弛生活”。同時，越來越多消費(fèi)者表示不愿意購買“不懂自己”的商品。不難發(fā)現(xiàn)，通過場景打造酒店即目的地的品質(zhì)體驗，讓消費(fèi)者真正感知酒店的價值，是下一階段酒店發(fā)展的必然趨勢。

而旅游消費(fèi)的屬性本身就更偏向享受型消費(fèi)，商旅人群、旅游人群對個性化與體驗感的追求，也為旅游產(chǎn)業(yè)鏈上的酒店、景區(qū)等行業(yè)高端化打開了成長空間。

邁入亞朵4.0首店——西安南門亞朵酒店，映入眼簾的是1:1復(fù)刻的高黎貢山百年茶樹，與周遭土墻、原木、拙石的質(zhì)樸設(shè)計，竹編的門扉，腳下的“石板路”一道，在極簡的現(xiàn)代設(shè)計之余，帶來觸手可及的原始村落觀感，有著一種溫暖、舒適和深度放松的別致氛圍。

除了自然美學(xué)外，亞朵4.0在空間設(shè)計上也注重實用性上的拓展，兼顧多元復(fù)合場景需求。譬如，亞朵將“竹居”設(shè)計成為一個可開可合的半封閉空間，滿足開放性辦公和獨(dú)立私密性之間的需求平衡。

同時，亞朵4.0針對商旅人群酒店住宿時的三大痛點，即早餐、睡眠和商務(wù)，進(jìn)行升級。甄選東北非轉(zhuǎn)基因大豆制成的100%現(xiàn)磨豆?jié){，當(dāng)日現(xiàn)做豆花，產(chǎn)自黃土高原的米脂小米粥，以及屬地特色早餐……亞朵為用戶提供“要風(fēng)味，更要養(yǎng)生”的養(yǎng)生早餐。

深睡體驗方面，亞朵4.0推出全新產(chǎn)品“深睡樓層”與“深睡房”，通過更好的隔音工藝、“一鍵深睡”功能、亞朵星球深睡系列寢具等，讓深睡更容易。此外，針對商務(wù)需求，亞朵4.0不僅推出了私密商務(wù)空間“坐云”，就連客房內(nèi)部家具設(shè)計也能滿足小型會議及活動需求。

值得關(guān)注的是，酒店品牌向著更聚焦和細(xì)分領(lǐng)域升級產(chǎn)品及服務(wù)已經(jīng)成為一種新趨勢。正如旅游酒店行業(yè)高級經(jīng)濟(jì)師趙煥焱所分析，近年來中高端品牌不斷升級新版這一現(xiàn)象背后的根本動因就是酒店為適應(yīng)新消費(fèi)需求的與時俱進(jìn)，是供給側(cè)滿足需求方的及時響應(yīng)。這個趨勢的意義在于不斷提升有限服務(wù)酒店的品質(zhì)，使本土品牌逐步成為市場主流。

在業(yè)內(nèi)人士看來，目前消費(fèi)疲軟并不是消費(fèi)斷崖式降級，消費(fèi)者在“尋找平替”，是迫于錢包的縮水對“消費(fèi)祛魅”，而非全面進(jìn)入“低欲望社會”。消費(fèi)者不會再花幾倍的價錢為無端產(chǎn)生的溢價買單，而是理性購買性價比高的商品。而亞朵4.0的理念與品質(zhì)，恰恰可以完美承接傳統(tǒng)五星酒店流失客戶。

02.

千店亞朵

翻開中高端酒店“中國體驗”新篇章

亞朵4.0首店的落地，也為亞朵集團(tuán)“中國體驗，兩千好店”戰(zhàn)略翻開新篇章，注入新動能。

作為中國中高端酒店的引領(lǐng)者，從品牌創(chuàng)立之初，亞朵集團(tuán)的發(fā)展路徑就獨(dú)具特色。亞朵集團(tuán)始終堅守“經(jīng)營人群”、“體驗驅(qū)動”，通過戰(zhàn)略創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、體驗創(chuàng)新，加速形成一套適合企業(yè)快速發(fā)展的獨(dú)特邏輯。

2023年，亞朵集團(tuán)發(fā)布“中國體驗，兩千好店”的三年業(yè)務(wù)戰(zhàn)略。2024年4月，亞朵集團(tuán)迎來里程碑——集團(tuán)旗下核心中高端品牌亞朵酒店迎來了全國在營的第1000家門店。對于酒店行業(yè)而言，亞朵酒店也成為國內(nèi)中高端賽道突破千店的酒店品牌。

從數(shù)據(jù)來看，亞朵集團(tuán)“經(jīng)營人群”理念已得到充分驗證。根據(jù)亞朵集團(tuán)披露數(shù)據(jù)，其營收從2019年的15.67億元增長至2023年的46.66億元，年復(fù)合增長率達(dá)31.36%。2024年第一季財報數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，亞朵集團(tuán)實現(xiàn)營收14.68億元，同比增長89.7%；調(diào)整后凈利潤為2.61億元，較上年同期增長63.4%；調(diào)整后EBITDA為3.54億元，同比增長53.1%。

隨著新世代對產(chǎn)品和服務(wù)提出更高的要求，提升品牌質(zhì)感成為酒店差異化競爭的方式之一。萬聯(lián)證券今年6月發(fā)布研究報告指出，2023年全國新開業(yè)的中高端酒店(包括中高端、高端和奢華)共808家，新增客房量123,437間。中高端酒店目前依然沒有飽和，需求量仍在不斷上升，未來中國中高端酒店將迎來中長期的快速發(fā)展階段。

“只有對標(biāo)不斷變化的用戶的需求，面對的永遠(yuǎn)是增量機(jī)會。”在前不久舉行的中國旅游飯店業(yè)協(xié)會主辦的第二十一屆中國飯店集團(tuán)化發(fā)展大會上，王海軍如是說。

無論是過去說的“體驗經(jīng)濟(jì)”，還是當(dāng)下興起的“松弛經(jīng)濟(jì)”，其背后都離不開“以經(jīng)營人群為中心”。在趙煥焱看來，亞朵新版產(chǎn)品確實切中了商旅客群的真實痛點和需求，且亞朵可以看作是酒店品牌升級趨勢的引領(lǐng)和代表者，因為其升級是得到了市場認(rèn)可的，2023年以來其平均每間可供房收入已經(jīng)超過全國五星級酒店的平均水平。站在酒店投資角度，每間可供房收入的提升就是壓縮投資回報周期的保證。

而之于消費(fèi)者，越來越“卷”的品牌與服務(wù)升級無疑是給出行住宿提供了更多選擇。對于酒店經(jīng)營者來說，也只有精準(zhǔn)洞察用戶需求、持續(xù)創(chuàng)新，才能讓經(jīng)營人群的道路越走越寬。