一家本土保健品企業(yè)的使命：進入透明工廠的生產(chǎn)車間，繼而再進入萬千家庭

在數(shù)萬公里之外，大洋彼岸的巴西亞馬遜河域，獨特的氣候與原始天然的野生環(huán)境，使得這里的蜜蜂分泌出的蜂膠殺菌消炎作用很強。這種外觀上看上去呈綠色的蜂膠，和國內(nèi)大多數(shù)蜂膠有所不同，最大的差異是里面含有阿特匹林C。

而地處北極圈附近的挪威、冰島，其附近海域產(chǎn)出的魚油其質(zhì)量比國內(nèi)的要好，原因在于其海域污染少，深海魚油的有效成分高。

每年，和巴西綠蜂膠乃至挪威魚油一起跨越重洋，最終被運到中國珠海星漢路的，還有巴西針葉櫻桃、加拿大西洋參等等來自23個不同國家的優(yōu)秀原輔料。

這些原料最終被金灣區(qū)星漢路上的一家中國工廠消化，并沿著縱橫交錯的交通網(wǎng)絡(luò)，分發(fā)到千家萬戶。

擊穿信息不對稱，讓光照進來

中國保健品產(chǎn)業(yè)從野蠻生長到良性發(fā)展不過幾十年的時間。

幾十年太短，相比海外那些知名品牌動輒上百年的歷史，今天的中國保健品企業(yè)，需要進一步打開自己，因為整個行業(yè)，依舊在找補過去依靠野蠻營銷給消費者造成的信任欠債。即使是本土第一的湯臣倍健。

這家中國膳食補充劑領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)，到今天已經(jīng)走過了22年。

22年，保健品的目標人群已經(jīng)換了一撥，很多有知識有眼光的新生代消費者正用極為嚴苛的眼光挑選他們所信任的品牌。一個不爭的事實是，他們中的很多人更愿意選擇國外品牌。即便是在國內(nèi)知名度已經(jīng)第一的湯臣倍健，依舊面臨讓更多人了解其品牌內(nèi)涵的問題。

珠海星漢路上的這家工廠落成于2012年6月。這家投資數(shù)億的工廠可以看作湯臣倍健正在向消費者打開自己、誠意溝通的一種笨辦法——他們是在老老實實做著一件事。

在這家工廠醒目的位置，是“誠信比聰明更重要”幾個大字。這句話同樣可以看作中國保健品行業(yè)的警世恒言。曾經(jīng)，通過夸大功效和海陸空廣告轟炸，太多草莽起家的保健品企業(yè)曇花一現(xiàn)，最終累及整個行業(yè)。

湯臣倍健的這家工廠被叫做透明工廠。從建成之初到現(xiàn)在，已經(jīng)超過20萬人被從全國各地乃至大洋彼岸邀請來到這里。這些人中有湯臣倍健的消費者、有行業(yè)監(jiān)管機構(gòu)乃至產(chǎn)業(yè)鏈上方方面面的人。

一句話，湯臣倍健把產(chǎn)品從全球原料倉庫，到先進的生產(chǎn)車間、檢測實驗室，最終成為成品的全過程——全部開放出來。產(chǎn)品到底如何？不要聽生產(chǎn)商怎么說，請消費者自己看，眼見為實。

透明工廠，是湯臣倍健和消費者進行溝通的一個紐帶。

在這里，來自全球的優(yōu)質(zhì)原料整齊有序地碼放于高架立體倉庫中，產(chǎn)品標簽上明確注明著進口原料品種的具體生產(chǎn)國，國內(nèi)外主要原輔料的供應(yīng)商名錄也在展廳中列表公布。進入生產(chǎn)車間參觀通道，透過大型的玻璃窗，可以近距離看到生產(chǎn)設(shè)備和制藥企業(yè)標準的生產(chǎn)檢驗流程。

而2014年，湯臣倍健還在“透明工廠”的基礎(chǔ)上，提出智能化透明工廠的方案，同年，專門成立了22個智能化研究項目小組，總投資超過數(shù)億元的透明工廠四期項目中，開啟了智能化的落地設(shè)計。

目前，湯臣倍健四期項目已經(jīng)落成。辦公區(qū)域均采用玻璃隔墻，全廠區(qū)則采用無圍墻式的半開放設(shè)計，全方位展示湯臣倍健全透明的理念。

事實上，透明工廠這個構(gòu)想背后的代價是很大的，包括建設(shè)、管理，乃至實際運維，這背后都是一系列成本的提升。作為一家上市公司，既要保證股東的利益，又要讓企業(yè)持續(xù)發(fā)展，在此情形下湯臣倍健不惜成本的選擇透明，正是為了這個產(chǎn)業(yè)在中國的未來。

透明，就是全部攤開來看

湯臣倍健的高管團隊，曾經(jīng)去到國外大大小小的保健品工廠參觀考察，走訪越多，感觸越深。

感觸并非來自和國外品牌的差距，相反一比較，透明工廠的出品質(zhì)量足以排進世界前三。換句話說，對于國內(nèi)消費者而言，很多人迷信的那些國際大牌，其在生產(chǎn)環(huán)境乃至產(chǎn)品質(zhì)量上，并不優(yōu)秀于湯臣倍健，但大家還是會對國際品牌有著天然信賴。

這一點，曾讓湯臣倍健主管市場的副總陳宏感到困惑。

陳宏是湯臣倍健的創(chuàng)始股東，也是中國保健品產(chǎn)業(yè)的見證者。他的困惑在于，湯臣倍健有這么好的透明工廠，也從全球采購最好的原料，但消費者好像都不知道。事實上，如果從知名度上看，湯臣倍健的知名度已經(jīng)達到91%，比安利還高幾個百分點，但是在品牌內(nèi)涵上，消費者對湯臣倍健的了解還遠遠不夠。

沒辦法。

改革開始近四十年，中國制造在市場充分競爭中轉(zhuǎn)型升級——因為市場越來越透明，不升級活不了。近年以來，包括華為、格力等優(yōu)秀制造業(yè)品牌已經(jīng)開始贏得更大范圍的尊重。但放眼保健品產(chǎn)業(yè)，因為多年前的過度營銷導(dǎo)致整個產(chǎn)業(yè)成為信任感缺失的重災(zāi)區(qū)，要贏得消費者的信任，只能靠時間和更大程度的開放透明。

而通過透明工廠，湯臣倍健愿意把企業(yè)的一切都攤開了看。然后，等待時間的答案。

怎么攤開？2012年，湯臣倍健第一個在行業(yè)內(nèi)推出“透明工廠”?！巴该鞴S”完全按照GMP藥品生產(chǎn)標準的標準和要求設(shè)置，從原料存儲、生產(chǎn)全過程，到試驗檢測、成品倉儲等各環(huán)節(jié)，全部對公眾開放參觀，實現(xiàn)360度實時全流程全透明。

多年前，在透明工廠落成的儀式上，湯臣倍健董事長梁允超曾做過一次題為《舌尖上的行業(yè)，刀尖上的企業(yè)》的演講。大意是在食品安全異常敏感的今天，哪怕你是可口可樂這種巨無霸企業(yè)，一旦你在質(zhì)量上出問題，消費者一樣會拋棄你。

湯臣倍健要想在膳食補充劑領(lǐng)域長足發(fā)展，最重要的就是產(chǎn)品質(zhì)量。而產(chǎn)品質(zhì)量涉及上下游多個環(huán)節(jié)，有些事情是防不勝防的。要做到質(zhì)量管控靠的不僅是決心和口號，更是方法。

方法是什么？讓光照進來，讓企業(yè)的每個環(huán)節(jié)透明，大家一起來眼見為實、以心換心。

值得一提的是，除了相關(guān)部門制定的監(jiān)管標準，湯臣倍健的內(nèi)控質(zhì)量標準，有近200項比國家標準還要高。正是依靠這種嚴苛的質(zhì)量控制體系，湯臣倍健有了PK國際大牌的底氣。

透明工廠的檢測中心也是對外開放的。透過全透明的玻璃，來訪者可以看到檢測員的每一個細微動作。而這個檢測中心配置的檢測設(shè)備，是全球企業(yè)當(dāng)中配置最高的。

事實上，產(chǎn)品質(zhì)量管控是一個系統(tǒng)工程。即便是從工廠里檢測合格的產(chǎn)品到消費者拿到手中的這個過程，都可能存在變量。比如經(jīng)銷商倉庫的儲藏條件。

舉個例子，到國外買膠囊，結(jié)塊現(xiàn)象很正常。但在國內(nèi)，消費者如果發(fā)現(xiàn)瓶子里的膠囊結(jié)塊了，他是不能接受的，甚至搖兩下?lián)u不動他都會感覺質(zhì)量有問題。

而造成這個結(jié)塊的原因很可能是溫度問題。對此，湯臣倍健的工作人員會親自到經(jīng)銷商倉庫里去檢查他們倉庫的儲存條件，通過一系列的配置來確保產(chǎn)品質(zhì)量。

時間終究會做答

膳食補充劑最核心的品質(zhì)，首先取決于原材料有效成分的高低。這一點就像中藥材，哪怕你都叫這個名字，但因為種植地域的不同，藥效就可能有差異。

大多數(shù)人并不知道，在不同地區(qū)、不同時節(jié)的動植物里的營養(yǎng)成分，也存在巨大差異。比如很多人認為新西蘭的奇異果的維C含量是最高的，但實際上維C果王是巴西針葉櫻桃。而且巴西的針葉櫻桃在將熟未熟的青果期手工采摘，其維C含量更是最高的。

湯臣倍健堅持全球甄選原材料。十幾年來，其堅持執(zhí)行“三步走”的差異化全球品質(zhì)戰(zhàn)略，從全球原料采購，到全球原料專供基地建立，再到全球自有有機農(nóng)場建立，到現(xiàn)在已經(jīng)匯聚了全球23個國家的營養(yǎng)精華。

而三步走戰(zhàn)略最終是為了將優(yōu)質(zhì)原料牢牢掌控在自己手中。目前，湯臣倍健已經(jīng)在澳大利亞、巴西等國家建立了5個原料專供基地，自有的有機農(nóng)場也已在籌建之中。

今天的消費者越來越聰明，這對認真做企業(yè)的人而言其實是件大好事。因為你的產(chǎn)品品質(zhì)好不好、管理好不好，時間長了消費者一定能感受到。

湯臣倍健堅持在全球采購最好的原料，哪里好就采購哪里的，這也直接導(dǎo)致其原料成本比全球同行要高出1—3倍。按這一系列嚴苛的標準篩選下來，其在供應(yīng)商的選擇上也是沒有太大余地的。

“所以這一點也是我們苦惱的，有時會造成個別原料的供應(yīng)短缺?！?/p>

這是誠信的代價。但誠信，遠比聰明更重要。在信息不對稱時代，聰明可以讓一家企業(yè)掙到錢，但要想長期在消費者心智中擁有位置，必須通過誠信去贏得時間的答案。

而今天企業(yè)最大的誠信就是透明，也即是我到底是一家怎么樣的企業(yè)，我在陽光下全部攤開來看——由此達成和消費者之間的溝通。從早期依靠姚明等明星代言，以蛋白粉一個產(chǎn)品拉動整個湯臣倍健品牌，湯臣倍健成功運用了“四兩撥千斤”的杠桿，在依靠藥店和商超渠道擴展拉動銷售的過程中，享受了極大的紅利。

隨著藥店渠道滲透率飽和，渠道紅利消退，加之跨境電商將全球主要行業(yè)巨頭的產(chǎn)品大量帶入國內(nèi)市場，環(huán)境變了，淘去的是沙礫，用誠信打底的企業(yè)則有底氣全部敞開。透明地將企業(yè)的方方面面呈現(xiàn)在消費者面前，這本身就是最好的傳播。

2017年年初，湯臣倍健提出了今年要打三場硬仗：大單品戰(zhàn)略、電商品牌化、跨境電商，完成全渠道布局和渠道整合，通過三方面的突破，將公司帶進新的增長周期。

而“從上半年的財務(wù)數(shù)據(jù)和剛剛發(fā)布的第三季度季報來看，可以說這個戰(zhàn)役我們初步是成功了?！睖急督EO林志成如是說。

三大硬仗的背后，最核心的杠桿，是更加注重產(chǎn)品品質(zhì)本身。多年以來，湯臣倍健花費巨資構(gòu)建的全球化原料采購體系和透明工廠建設(shè)，彰顯了戰(zhàn)略意義。

到今天，陸陸續(xù)續(xù)已經(jīng)有超過20萬人走進了透明工廠，未來湯臣倍健還計劃在銷售終端通過大屏幕直播的方式，讓更多人看到透明工廠產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。“一直以來，我們都是在埋頭做，花大量心血采購原料、兢兢業(yè)業(yè)對待每一款產(chǎn)品，”陳宏說道，“然而產(chǎn)品背后的很多故事不為人所知，消費者并不知道我們從全球采購最好的原料，進行如此嚴苛的品質(zhì)管控。因為這個原因，市場中心甚至成為了公司內(nèi)‘被罵得最多的部門’”。

如何改善現(xiàn)狀、讓產(chǎn)品優(yōu)勢真正走進消費者心中，湯臣倍健的管理團隊顯然已經(jīng)有了具體的計劃，“未來幾年，基于全球原料、透明工廠的推廣將會是品牌營銷的重點。”

讓光照進來，讓看不見的被看見，讓巴西的綠蜂膠和針葉櫻桃、挪威的深海魚油、加拿大的西洋參……等等。全球范圍內(nèi)優(yōu)選的原輔料，在更多人的視線下，進入透明工廠的生產(chǎn)車間，繼而再進入萬千中國人的家庭。

——這是一家中國本土保健品企業(yè)的使命，也是它的信念。