這屆年輕人，正把朋克養(yǎng)生踐行到極致。

左手啤酒臟腰小燒烤，右手枸杞輕食養(yǎng)生茶，一邊熬最晚的夜，一邊喝最貴的水，這不是新奇的個(gè)例，而是這屆后浪們朋克養(yǎng)生的標(biāo)配。

熬夜水，意外又不意外地成為當(dāng)今年輕人的新寵。

顧名思義，熬夜水就是能讓人在熬夜后迅速恢復(fù)精神的水，其往往內(nèi)含多種中藥材成分，號(hào)稱能養(yǎng)肝護(hù)肝，補(bǔ)氣緩解疲勞。

近年來(lái)，“同仁堂” “張仲景”“童涵春堂”以及涼茶品牌“王老吉”等傳統(tǒng)養(yǎng)生茶飲老字號(hào)推出的各類“熬夜水”開(kāi)始受到年輕人追捧：同仁堂旗下“知嘛健康”內(nèi)含人參、紅棗、貢菊、羅漢果等常見(jiàn)中藥材的熬夜水；創(chuàng)立200多年的上海童涵春堂采用荷葉、苦蕎、黑茶等草本元素做出的九曲荷葉刮油水；王老吉以中醫(yī)方子配比而成的菊花枸杞?jīng)Q明子茶……

這些原本似乎是中老年心頭好的養(yǎng)生茶飲，正收獲著越來(lái)越多年輕擁躉。

近年來(lái)，除老字號(hào)之外，各式新品牌也正如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)。目前，“椿風(fēng)”“荷田水鋪”“若遇江南”“燉物24章”“花梨元?dú)庋芯克钡刃率讲栾嬈放埔鸭娂娚暇€。

順應(yīng)大健康時(shí)代消費(fèi)潮流的“熬夜水”，似乎正在引導(dǎo)新一輪的風(fēng)向標(biāo)。

睡眠焦慮下的養(yǎng)生經(jīng)濟(jì)

當(dāng)下，“睡覺(jué)難”已經(jīng)成為這屆年輕人的扎心日常。

個(gè)推大數(shù)據(jù)報(bào)告顯示，18~34歲的年輕人，在“熬夜大軍”中占比近8成。

丁香醫(yī)生發(fā)布的《2020國(guó)民健康洞察報(bào)告》也指出，超半數(shù)調(diào)查對(duì)象曾擔(dān)心自己熬夜猝死，其中95后和00后兩個(gè)年齡段比例最高。

當(dāng)養(yǎng)生與熬夜需求疊加，“熬夜水”應(yīng)運(yùn)而生。

在小紅書(shū)博主們“打工人沖啊”“夜貓子給我喝起來(lái)”“熬夜回血快樂(lè)水”等花式種草之下，“熬夜水”不僅是補(bǔ)氣養(yǎng)生降火降燥的良藥，還成為能在熬夜后迅速恢復(fù)滿滿元?dú)獾纳衿鳌?/p>

據(jù)小紅書(shū)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，目前該平臺(tái)關(guān)于“熬夜水”的筆記達(dá)42萬(wàn)+，甚至單條圖文超4w+點(diǎn)贊，上千條評(píng)論，“熬夜水”單品也超過(guò)1200件。

在「一味研究」看來(lái)，“熬夜水”爆火的關(guān)鍵原因大概有兩點(diǎn)，一是在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的新式茶飲賽道，養(yǎng)生茶飲可以成為差異化的突破口；二是順應(yīng)潮流趨勢(shì)的養(yǎng)生話題能迅速在以Z世代為主的“熬夜大軍”聚集的社交平臺(tái)，形成足夠聲量的自傳播。

據(jù)《中國(guó)健康養(yǎng)生大數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，當(dāng)前我國(guó)健康養(yǎng)生市場(chǎng)規(guī)模已超過(guò)萬(wàn)億元，平均每位城市常住居民年均花費(fèi)超過(guò)1000元用于健康養(yǎng)生，其中，18至35歲的年輕人群占比高達(dá)83.8%。熬夜水作為新興形式的養(yǎng)生茶飲，其增量空間可想而知。

在這個(gè)所有行業(yè)都值得重做一遍的時(shí)代，“惜命”的“Z世代”正在用一種另類的方式，撐起一個(gè)有無(wú)限想象力的萬(wàn)億市場(chǎng)。

爆紅的“熬夜水”，自然免不了成為資本眼中的香餑餑。

據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示，在今年上半年，茶飲品牌共發(fā)生融資事件15起，主打養(yǎng)生的茶飲品牌更是備受資本青睞。

推崇即時(shí)養(yǎng)生的“荷田水鋪”，2020年 12 月在青島開(kāi)出的第一家店首月外賣銷量就達(dá)到了3000余單，并在此后半年內(nèi)便相繼獲得兩輪融資；杭州中式養(yǎng)生茶飲“椿風(fēng)”，繼今年3月完成數(shù)千萬(wàn)元Pre-A輪融資后，目前已啟動(dòng)A輪融資。

在資本的加持下，“熬夜水”品牌們掀起開(kāi)店狂潮。

據(jù)36氪報(bào)道，椿風(fēng)已開(kāi)門(mén)店超過(guò)70家；最先推出“熬夜水”的同仁堂旗下的“知嘛健康”則計(jì)劃一年內(nèi)在北京布局300家門(mén)店。

站在風(fēng)口上的新式養(yǎng)生茶飲，正在以百米速度競(jìng)跑。然而，對(duì)商家來(lái)說(shuō)，討好年輕人的同時(shí)，也要接受市場(chǎng)越來(lái)越嚴(yán)苛的審視。事實(shí)上，關(guān)于“熬夜水”是不是智商稅的質(zhì)疑，一直都沒(méi)有停止。

年輕人的熬夜獨(dú)白

“熬夜水”真有那么神奇嗎？

中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)會(huì)員、明承中醫(yī)消化內(nèi)科副主任醫(yī)師洪長(zhǎng)春曾在接受媒體采訪時(shí)表示：“熬夜水”未必適合所有人，熬夜后的身體反應(yīng)也因人而異，中醫(yī)講究對(duì)癥下藥，沒(méi)有一種固定的藥方適用于所有人；與其迷信“熬夜水”，還不如規(guī)律作息。

當(dāng)然，這屆年輕人也沒(méi)那么好忽悠。

在元?dú)馍秩椴枋录l(fā)前，不少“成分黨”在微博、豆瓣等平臺(tái)就曾質(zhì)疑過(guò)這款產(chǎn)品是不是“偽0糖”；豆瓣“我愛(ài)化妝品”小組有近7000條帖子，都在分析某款護(hù)膚品的成分，以求更科學(xué)護(hù)膚……這群因熱衷研究“成分是否科學(xué)”而被貼上“成分黨”標(biāo)簽的年輕人，正對(duì)飲食、健身、養(yǎng)娃、裝修等各領(lǐng)域發(fā)起進(jìn)攻。

至于“熬夜水”成效幾何、其成分對(duì)自身情況合適與否，種草對(duì)比之下，他們的“火眼金睛”自有定奪。

不過(guò)，“熬夜水”究竟是不是智商稅，對(duì)這屆年輕人來(lái)說(shuō)或許也沒(méi)那么重要。

在與多位“熬夜水”資深買(mǎi)家交流后，「一味研究」發(fā)現(xiàn)，對(duì)“熬夜水”的追捧大概更是當(dāng)代年輕人碎片化悅己的一個(gè)縮影；他們并不完全相信一瓶“熬夜水”能讓他們真的重新恢復(fù)能量，但它卻實(shí)實(shí)在在帶來(lái)了心理慰藉：仿佛有了“熬夜水”，自己就能成為站在宇宙中心披荊斬棘的超級(jí)英雄，與繁忙的工作或是難熬的夜繼續(xù)對(duì)線；有人甚至明確表示：我只是想通過(guò)在朋友圈曬“熬夜水”來(lái)委婉告訴老板，昨天我一直都在加班。

萬(wàn)物內(nèi)卷之下，那些靠“熬夜水”續(xù)命的年輕人，正在以最卑微的抗?fàn)幏绞礁嬖V世界：我還活著。

本文部分參考資料

1.《2021年中國(guó)睡眠經(jīng)濟(jì)行業(yè)研究報(bào)告》，艾瑞咨詢

2.《茶飲品牌紛紛殺入年輕人熱捧的“熬夜水”香嗎？》，廣州日?qǐng)?bào)

3.《“熬夜水”成年輕人新寵，“朋克養(yǎng)生”的市場(chǎng)需求到底有多大？》，中品天下

4.《熬夜水續(xù)命，這屆年輕人已武裝到內(nèi)臟》，盒飯財(cái)經(jīng)

5.《養(yǎng)生年輕化 新茶飲品牌健康賽道謀紅利》，中國(guó)食品報(bào)

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作者/小魔丸

排版/橙默

監(jiān)制/小罅

出品/一味研究