2018年新零售8大趨勢預(yù)測

進(jìn)入2018年不到一個(gè)月的時(shí)間，火了半年的無人貨架第一起并購案就已發(fā)生；騰訊從“備戰(zhàn)式”走到前臺與阿里正式交火新零售；在過去一年創(chuàng)業(yè)者自嗨的“無人零售”新型業(yè)態(tài)還能經(jīng)受住考驗(yàn)嗎？洗牌、并購、上市的生鮮商超馬太效應(yīng)，究竟哪個(gè)先來？

新零售經(jīng)歷了一整年的閱兵，它們，會迎來怎樣的2018呢？品途商業(yè)評論（ID：pintu360）對2018年新零售趨勢做了八個(gè)預(yù)測。

趨勢一：阿里、騰訊的新零售戰(zhàn)爭加劇

在過去的幾年中，騰訊與阿里分別在各自的市場上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，在2017年，面對阿里的新零售強(qiáng)勢進(jìn)攻時(shí)，騰訊終于按耐不住。

盡管在2016年云棲大會上馬云才首次提出“新零售”的概念，但阿里在線下零售的布局很早就開始：2014年入股銀泰百貨，第二年又與蘇寧牽手，2017年更是加速布局，從新零售業(yè)態(tài)盒馬鮮生，到線上的閃電購、易果生鮮，線下商超從三江購物再到高鑫零售，通過入股、聯(lián)姻等多渠道，如今阿里的新零售板塊已然成為“新零售帝國”。

反觀騰訊也在2017年提出了對于零售商的見解，要“做零售的賦能者”，核心打法是小程序+微信支付，輸出大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)，做一個(gè)流量和技術(shù)的輸出者。

具體在新零售的戰(zhàn)場，騰訊的角色被看作是“備戰(zhàn)式”，作為持有京東18.1%股份的騰訊，其存在感基本上通過盟友京東來實(shí)現(xiàn)：京東入股永輝、獲沃爾瑪5%入股后并入一號店、投資了社區(qū)生鮮連鎖“錢大媽”……此外，騰訊系的美團(tuán)、每日優(yōu)鮮等其他力量也在各個(gè)領(lǐng)域加入新零售戰(zhàn)局。到了2017年12月11日，騰訊以42.15億直接入股永輝拿到5%的股份，標(biāo)志著騰訊的新零售走到前臺，與阿里展開了正面競爭。

過去一年，阿里和騰訊分別排兵布陣，阿里憑借先發(fā)優(yōu)勢，跑馬圈地成為新零售的領(lǐng)跑者，而“京騰”攜手的力量同樣不容小覷?？梢灶A(yù)見的是，2018年兩者勢必會引起一場新零售的爭奪和商業(yè)的競爭。

趨勢二：增量、存量一手抓，阿里繼續(xù)復(fù)制新零售試驗(yàn)田

在新零售元年，阿里最大的動(dòng)作莫過于大規(guī)模地?cái)U(kuò)張新零售樣本盒馬鮮生。據(jù)悉，盒馬目前共計(jì)在全國7個(gè)城市開了20家門店，在今年1月3日，放出豪言2018年將在北京開出30家門店。

阿里一手在積極擴(kuò)張盒馬，培養(yǎng)消費(fèi)者形成送貨上門的依賴性習(xí)慣，另一只手，戰(zhàn)略入股線下零售企業(yè)三江購物、聯(lián)華超市、新華都，以及高鑫零售，盡管目前尚未行動(dòng)，但可以預(yù)測的是，在今年勢必會通過聯(lián)營的嘗試，將盒馬門店的形式進(jìn)行品牌和理念輸出，完成對傳統(tǒng)零售進(jìn)行門店的改造，以此來拓展市場。

另外，阿里私有化銀泰商業(yè)之后遲遲未見大動(dòng)作，但不少業(yè)內(nèi)人士將此看作是阿里自營的一塊百貨新零售試驗(yàn)田，以探索改造存量百貨市場。

以自有力量抓住增量和存量的新零售市場同時(shí)，阿里還在2017年推出一站式進(jìn)貨平臺阿里零售通，服務(wù)小B客戶，同時(shí)，夫妻老婆店“維軍超市”被阿里升級改造后也成為“網(wǎng)紅”超市。

零售通通過數(shù)據(jù)化方式為小店賦能，提供豐富且有競爭力的商品，建立高效倉配體系，以及基于大數(shù)據(jù)的營銷策略和選品指導(dǎo)；而小店能給零售通帶來海量的數(shù)據(jù)信息，同時(shí)作為商業(yè)的毛細(xì)血管與社區(qū)智能鏈接。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，在全國共有660萬家社區(qū)超市小店，入駐零售通平臺共有50萬家，面對這個(gè)巨大的零售末端市場，已經(jīng)千辛打造出來的夫妻老婆店樣板，在2018年大規(guī)模的復(fù)制可能性極大。

趨勢三：品牌商愈發(fā)重視線下

透過最近兩年阿里和京東的布局發(fā)現(xiàn)，他們都越發(fā)重視線下渠道，接二連三揚(yáng)言要開百萬家線下門店，而馬云預(yù)言純電商時(shí)代將結(jié)束，“只有結(jié)合線下去做，全渠道銷售模式才是未來趨勢”，這句話成為不少進(jìn)軍電商平臺品牌商的引航者。

另一方面，在經(jīng)過數(shù)年的電商發(fā)展紅利期之后，我國的消費(fèi)品線上零售已經(jīng)沒有太多的增長空間，線上的流量獲取成本也越來越高。據(jù)悉，目前電商僅占社會消費(fèi)品零售總額的15%，80%-90%的線下市場依舊被傳統(tǒng)零售占據(jù)。

同時(shí)物流成本的居高不下，電商零售運(yùn)營成本逐年上升，尋求轉(zhuǎn)型與升級成了不少商家不得不面對的問題。這樣在2017年，不少淘品牌制定了“出淘計(jì)劃”，其中，三只松鼠準(zhǔn)備建1000家實(shí)體店，茵曼宣布計(jì)劃5年內(nèi)全國開設(shè)萬個(gè)線下體驗(yàn)店鋪等。

透過布局線下零售，電商基因的品牌商家能夠提供用戶親身體驗(yàn)和更好服務(wù)，并且有場景化消費(fèi)的特點(diǎn)。這與線上的價(jià)格透明、個(gè)性化推薦、快捷支付、送貨上門等優(yōu)勢形成互補(bǔ)。所以，在2018年，兩者結(jié)合能更好滿足消費(fèi)者線下體驗(yàn)與線上購買的綜合式體驗(yàn)。

同時(shí)，不少品牌商在近兩年經(jīng)歷了從實(shí)體店到重視線上的發(fā)展歷程，而透過2017年看到，品牌商又重新發(fā)掘到線下的價(jià)值。不僅永輝超級物種、天虹sp@ce、百聯(lián)的RISO和鯨選未來、大潤發(fā)優(yōu)鮮等傳統(tǒng)商超“轉(zhuǎn)型新零售”樣本紛紛上線，對“新零售”的探索競爭暗潮不斷，就連傳統(tǒng)零售企業(yè)也出現(xiàn)不少跨界新玩法，也將它們再次送到了消費(fèi)者的視野中。

比如，零售巨頭家樂福涉入小業(yè)態(tài)便利店+咖啡廳+書吧的商業(yè)模式，同時(shí)，還有全家，形成了以便利店的“中食”和服務(wù)為中心，附加藥妝店的OTC藥品和日用美容產(chǎn)品的新業(yè)態(tài)。便利店之外，三胞集團(tuán)打造宏圖Brookstone，成為宏圖三胞從傳統(tǒng)3C零售商轉(zhuǎn)型的一大突破口，同時(shí)為其新一次的轉(zhuǎn)型拉開序幕。

新零售的到來，盡管對所有品牌商來說都是一次洗牌，但這并不意味著是傳統(tǒng)企業(yè)與新型企業(yè)的對決。新零售一方面給企業(yè)帶來沖擊和挑戰(zhàn)，但企業(yè)轉(zhuǎn)型，創(chuàng)新是不可避免的，因?yàn)橄M(fèi)者需要的東西更多了，傳統(tǒng)的人、貨、場的定義會因?yàn)橄M(fèi)者的訴求變化而重新改寫。所以在2018年繼續(xù)新零售的風(fēng)口上，經(jīng)營能力和核心將成為企業(yè)價(jià)值的重要評估標(biāo)準(zhǔn)。

趨勢四：無人便利店或?qū)⒇舱?/h2>

2016年年底，亞馬遜宣布推出Amazon Go的概念店，為“無人零售”做足了鋪墊，緊接著在2017年下半年，陸續(xù)涌現(xiàn)出阿里實(shí)驗(yàn)室的淘咖啡、京東無人超市、F5未來商店、以及繽果盒子等無人便利店，讓無人零售的賽道上不僅充斥著電商巨頭們的身影、創(chuàng)業(yè)公司介入、同時(shí)，這一新業(yè)態(tài)還吸引了不少“零售老兵”。

先后看到原怡食家總經(jīng)理安利英，以及原京東副總裁，多點(diǎn)聯(lián)合創(chuàng)始人林捷的身影。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前僅在國內(nèi)有品牌、成小規(guī)模的無人便利店就已超過20家。

無人便利店的風(fēng)口吹得愈發(fā)激烈，而它之所以能夠成為2017年的焦點(diǎn)，其原因是，一方面在租金、人力成本方面的優(yōu)勢，另一方面是在為消費(fèi)者提供更便捷的購物體驗(yàn)。

而目前國內(nèi)所謂的無人便利店，相較于傳統(tǒng)便利店，只做了前端技術(shù)升級，甚至還不太成熟，無論是RFID、人臉識別還是支付結(jié)賬都存在很多問題。

另外，“租金、人力成本”等這些被作為驅(qū)動(dòng)無人便利店的因素，究竟如何節(jié)約成本，提升店面坪效也是在2018年值得關(guān)注的問題。因?yàn)椤盁o人便利店”想要得到更好的發(fā)展，必須規(guī)模化，但規(guī)模化不僅是對項(xiàng)目硬件設(shè)施生產(chǎn)供應(yīng)鏈的巨大挑戰(zhàn)，對店內(nèi)銷售商品的供應(yīng)鏈也有著極高的要求。同時(shí)，政策不透明也對無人便利店的發(fā)展起著決定性的影響。

去年10月26日，號稱全球第一款可規(guī)模化復(fù)制的24小時(shí)無人便利店“繽果盒子”，在上海關(guān)閉了兩個(gè)網(wǎng)點(diǎn)。盡管官方回應(yīng)此事只因合作結(jié)束，但因政策因素被城管查封的原因同時(shí)被爆出。

品途商業(yè)評論通過采訪多位業(yè)內(nèi)人士，均表示無人便利店的用地需要工商報(bào)批，政府對公共用地的使用有明確標(biāo)準(zhǔn)，未來的管控會更加嚴(yán)格，而在室內(nèi)也是需要物業(yè)同意。除了用地要符合規(guī)定外，消防、衛(wèi)生、防疫等等也是繞不開的坎。

可見，無人便利店在2018年的發(fā)展要依靠天時(shí)地利人和的多個(gè)因素。

趨勢五：便利店二三四線城市的滲透加劇

統(tǒng)計(jì)顯示，中國的便利店品牌超過260個(gè)。而在上海、深圳、南京等城市，便利店品牌都超過了10個(gè)。其中，以7-11、羅森為代表的日資連鎖便利店在中國發(fā)展近20年，擁有雄厚的基礎(chǔ)，地位無法撼動(dòng)。

在2017年，資本也對傳統(tǒng)便利店市場十分看好，2017年年初成了的便利蜂先后獲得4輪融資，估值超過10億美元，“愛便利”“宅可便利店”“門口頭”等平臺也先后獲得了百萬到千萬元不等的投資。

而家樂福、華潤等傳統(tǒng)商超也在瞄準(zhǔn)了便利店市場，加之京東、阿里曾在兩年前利用便利店或社區(qū)店打通“最后一公里”，收割夫妻老婆店。

便利店市場異?；馃幔伪憷瓯l(fā)的商業(yè)邏輯主要在于兩點(diǎn)：線上渠道可替代性差、消費(fèi)能力提升帶來的消費(fèi)習(xí)慣轉(zhuǎn)變。便利店商品多為需求緊迫的即時(shí)消費(fèi)品，電商平臺無法掠奪其目標(biāo)市場；可支配收入增加催生消費(fèi)升級，便利店密集布點(diǎn)縮減經(jīng)濟(jì)距離，超商大宗采購的價(jià)格優(yōu)勢相較于時(shí)間成本吸引力不足。

縱觀各大便利店的未來規(guī)劃，全家計(jì)劃到2024年達(dá)到1萬家店；羅森計(jì)劃從目前的約千店規(guī)模，到2020年達(dá)到3000家，到2025年達(dá)到1萬家店；7-11則希望每一到兩年在一個(gè)新城市進(jìn)行布局，在主要城市每年新開30-40家門店。從2017年初便利蜂成立起，便利店市場的腥風(fēng)血雨才剛剛開始，除此之外，便利店向二三四線城市的滲透率也會明顯加劇，其原因是這些城市的消費(fèi)人群逐漸偏向80、90后，相比上一代夫妻老婆店性質(zhì)的小賣部，已無法滿足他們的消費(fèi)需求和心理訴求。

趨勢六：無人貨架面臨洗牌

2017年上半年創(chuàng)業(yè)者的目光還聚集在共享系上面，而到了下半年，一種以辦公室為場景的開放式貨柜模式無人貨架形成了新風(fēng)口。

數(shù)據(jù)顯示，無人貨架在短短的3個(gè)月時(shí)間內(nèi)引來了五十多個(gè)玩家入場，不僅包含新晉創(chuàng)業(yè)者，七只考拉、零食e家、便利蜂、猩便利、魔盒CITYBOX等，同時(shí)阿里、京東、順豐、餓了么、美團(tuán)、獵豹等巨頭也紛紛入局，并且無人貨架創(chuàng)業(yè)者拿到了超過20億元融資。

縱觀2017年無人貨架可以說是攻城拔寨，而剛剛進(jìn)入到2018年，就迎來了無人貨架的第一起并購案。1月12日，便利蜂宣布完成對領(lǐng)蛙的戰(zhàn)略投資并控股，“領(lǐng)蛙將并入便利蜂的無人貨架業(yè)務(wù)，成為便利蜂旗下品牌之一”。

在此前，也有不少業(yè)內(nèi)人士表示，“2018年上半年無人貨架可能就清場差不多了，可能會形成2+N的格局，至少會有2家跑出來，資本市場頭部效應(yīng)也會變得越來越明顯”。而便利蜂對領(lǐng)蛙的并購，也佐證了行業(yè)對“2018年上半年是無人貨架洗牌期”的判斷。

品途旗下的零售前沿社曾經(jīng)將無人貨架這場戰(zhàn)役分為上中下三個(gè)半場：上半場是鋪點(diǎn)位、拉用戶；中場是擴(kuò)場景、擴(kuò)品類；下半場為擴(kuò)業(yè)態(tài)。這三個(gè)半場有一個(gè)是不變的，運(yùn)營能力！

無人貨架的戰(zhàn)火燃到現(xiàn)在，在經(jīng)歷了跑馬圈地的階段后，考驗(yàn)是企業(yè)自身的運(yùn)營能力，同時(shí)，因?yàn)闊o人貨架市場的低門檻，讓企業(yè)間存在貨損率居高不下的現(xiàn)象也屢次存在，無人貨架的市場十分混亂。

但未來，在無人貨架的市場上，不重視運(yùn)營，盲目鋪設(shè)劣質(zhì)點(diǎn)位的競爭方式勢必會被淘汰，畢竟歸根結(jié)底無人貨架仍舊是一種零售業(yè)態(tài)，而零售業(yè)的本質(zhì)是服務(wù)。

趨勢七：亞馬遜領(lǐng)跑海外新零售市場

不止在國內(nèi)，去年全年海外巨頭也紛紛布局新零售，其中，最具代表性的當(dāng)屬亞馬遜。

2016年12月，亞馬遜在You tube上對Amazon Go的概念店展示就足以讓國內(nèi)的無人零售創(chuàng)業(yè)者們興奮。

2017年6月，亞馬遜以137億美元收購美國線下高端生鮮連鎖商超——全食超市，并宣稱在未來十年內(nèi)在美國開設(shè)2000家“亞馬遜生鮮”品牌雜貨店，利用全食及品牌生鮮雜貨店建設(shè)，縮短生鮮產(chǎn)品與消費(fèi)者半徑，利用線下反哺線上市場。

2017年10月，亞馬遜專賣店店進(jìn)駐Kohl’s百貨，主要售賣3C類產(chǎn)品。據(jù)Kohl’s方面透露，未來其與亞馬遜的合作將會進(jìn)一步擴(kuò)大至80多家門店。同年11月，亞馬遜與BestBuy展開合作，在各自平臺或門店里售賣對方產(chǎn)品。

此外，截至17年11月，亞馬遜已開設(shè)12家線下實(shí)體書店，將體驗(yàn)延伸至線下，更好地與客戶進(jìn)行互動(dòng)。

亞馬遜在新零售的布局，給國內(nèi)不少企業(yè)指明了方向，成為效仿的對象，而亞馬遜在零售業(yè)擁有多年線上線下的融合經(jīng)驗(yàn)，不僅是零售商店的領(lǐng)頭羊，在線上電商、實(shí)體店鋪、物流網(wǎng)絡(luò)成為亞馬遜的三駕馬車，在2018年，看來亞馬遜一定會在新零售領(lǐng)域大放光彩。

趨勢八：巨頭繼續(xù)參與創(chuàng)造零售新物種

今年年初，回歸聯(lián)想的劉軍高調(diào)宣布，聯(lián)想要進(jìn)軍新零售，稱聯(lián)想新零售公司第一個(gè)店將于1月28日在燕莎開業(yè)，年內(nèi)預(yù)計(jì)將開到150家店鋪，店鋪內(nèi)則會賣三種產(chǎn)品：聯(lián)想、聯(lián)想智選的產(chǎn)品、聯(lián)想生態(tài)鏈品牌產(chǎn)品。

回顧這一年，不少企業(yè)以自己的方式跟新零售產(chǎn)生點(diǎn)兒關(guān)系，有的是對于新門店的升級、改造，有對于新業(yè)態(tài)的探索。其中，地產(chǎn)公司相繼涌入新零售成為2017年的一大看點(diǎn)，萬科不斷升級第五食堂，綠地旗下G-Super布局精品超市，同時(shí)還見保利、世茂、龍湖等商業(yè)巨頭的身影，在地產(chǎn)行業(yè)疲軟之下，通過布局新零售，打造社區(qū)商業(yè)帶動(dòng)開發(fā)的住宅化，同時(shí)尋求新的利潤增長點(diǎn)。

可以預(yù)見的是，在2018年有望在各領(lǐng)域的巨頭企業(yè)，涌現(xiàn)出更豐富的新物種，以來滿足消費(fèi)者多樣化、個(gè)性化的需求。

另外，值得注意的是，1月9日消息，阿里巴巴在線下市場有了新動(dòng)作，將本地生活服務(wù)平臺口碑納入新零售體系。自此，阿里已經(jīng)形成了新零售的四路大軍，在服裝百貨，電器，食品生鮮快消，餐飲等行業(yè)重構(gòu)與推動(dòng)效率升級。

口碑方面表示，將繼續(xù)在本地生活服務(wù)領(lǐng)域深耕，特別是餐飲行業(yè)?？梢灶A(yù)見的是，在2018年，阿里將投入更多的資源，支持與幫助口碑服務(wù)線下的本地生活服務(wù)商家，讓更多的企業(yè)參與新零售中來。

文： 王君亞

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