新消費浪潮下，小仙燉如何持續(xù)打造爆品實現(xiàn)品牌逆勢增長

在健康消費升級的大背景下，以燕窩為代表的中式滋補品牌走入人們的視野。據(jù)京東健康與人民日報健康客戶端聯(lián)合發(fā)布的《2022營養(yǎng)健康趨勢白皮書》數(shù)據(jù)顯示，人們對品質(zhì)生活的要求更高，滋補需求不斷進(jìn)階并呈現(xiàn)精致化的趨勢，對燕窩等滋補產(chǎn)品表現(xiàn)出明顯的偏好。作為鮮燉燕窩領(lǐng)導(dǎo)品牌，小仙燉更是憑借著其品類第一的爆品打法，在2020-2022年連續(xù)三年蟬聯(lián)天貓雙11健康、滋補、燕窩三類目第一，收獲了消費者的喜愛與認(rèn)可，實現(xiàn)了品牌的逆勢增長，更打開了鮮燉燕窩品類與燕窩行業(yè)高速發(fā)展的新局面。

傳統(tǒng)的燕窩不僅在原料的挑選上是一大難題，在食用方法上也十分復(fù)雜，消費者需要自己進(jìn)行燕窩的泡發(fā)、燉煮等一系列步驟，但干燕窩原料難鑒別、不知如何燉、沒有時間燉、不懂如何吃等問題提高了消費者選擇這一方式的門檻。而后出現(xiàn)的即食燕窩為高溫?zé)踔蟮墓揞^食品，雖方便且有著長保質(zhì)期，但不夠新鮮?；趯οM市場的敏銳洞察，小仙燉創(chuàng)新推出鮮燉燕窩品類，讓有滋補需求的人群更便捷地享受到新鮮、營養(yǎng)又好吃的燕窩，由此開啟了繼干燕窩和即食燕窩之后的燕窩滋補新時代。

革新產(chǎn)品生產(chǎn)線

為了提升產(chǎn)品核心競爭力，讓大家品嘗到味美新鮮、飽含營養(yǎng)的鮮燉燕窩，小仙燉進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新與升級，自主研發(fā)鮮燉燕窩生產(chǎn)設(shè)備，改革與創(chuàng)新產(chǎn)品生產(chǎn)線，建立出一套符合鮮燉燕窩標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)線流程。并且在行業(yè)內(nèi)率先建成獲得鮮燉燕窩方便食品SC認(rèn)證的工廠，從原料甄選到產(chǎn)品配送，將產(chǎn)品的每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)把控到自己手中，使得鮮燉燕窩有了區(qū)別于罐頭食品的獨立生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

創(chuàng)新鮮燉工藝

小仙燉在保持鮮燉燕窩營養(yǎng)成分上可謂下足了功夫。結(jié)合家庭干盞燕窩的蒸煮方式，小仙燉在鮮燉工藝上采用“隔水燉煮”的方式，通過“先罐裝再燉煮”實現(xiàn)“單瓶燉煮”，還原跟“手工燉煮”一樣匠心品質(zhì)的燕窩。 為了讓這碗燕窩新鮮、營養(yǎng)又好吃，小仙燉還創(chuàng)新水霧燉煮工藝，研發(fā)出獲得國家專利的模擬手工燉煮設(shè)備360°旋轉(zhuǎn)180次，模擬手工燉煮，使得燉煮出來的燕窩口感潤滑Q彈、燕絲豐盈。

創(chuàng)新周期滋補模式

燕窩作為傳統(tǒng)行業(yè)，過去以發(fā)展經(jīng)銷商為主要邏輯，即To B的模式。而小仙燉通過大膽采用用戶運營的思想，聚焦用戶群體，實現(xiàn)To C的產(chǎn)業(yè)邏輯，在小紅書、微信、微博、抖音等多平臺與用戶建立溝通，并推出用戶服務(wù)的終極產(chǎn)品——周期滋補模式，即小仙燉針對用戶需求所打造集購買與配送一體的標(biāo)準(zhǔn)化模式，開啟了“線上銷售+即時配送”于一體的新消費模式，讓用戶可以隨時隨地自由享受不間斷的燕窩滋補。

新消費時代下，想要打造出爆品不難，難的是能否經(jīng)得起市場與消費者的考驗，在爆紅后依舊能保持高速增長的品牌才能笑到最后。小仙燉深諳這點，未來還將持續(xù)打磨產(chǎn)品品質(zhì)和用戶服務(wù)，將燕窩升級為一套完整的滋補解決方案，讓消費者得到更加高效便攜的滋補體驗。在健康消費升級的大背景下，以燕窩為代表的中式滋補品牌走入人們的視野。據(jù)京東健康與人民日報健康客戶端聯(lián)合發(fā)布的《2022營養(yǎng)健康趨勢白皮書》數(shù)據(jù)顯示，人們對品質(zhì)生活的要求更高，滋補需求不斷進(jìn)階并呈現(xiàn)精致化的趨勢，對燕窩等滋補產(chǎn)品表現(xiàn)出明顯的偏好。作為鮮燉燕窩領(lǐng)導(dǎo)品牌，小仙燉更是憑借著其品類第一的爆品打法，在2020-2022年連續(xù)三年蟬聯(lián)天貓雙11健康、滋補、燕窩三類目第一，收獲了消費者的喜愛與認(rèn)可，實現(xiàn)了品牌的逆勢增長，更打開了鮮燉燕窩品類與燕窩行業(yè)高速發(fā)展的新局面。

傳統(tǒng)的燕窩不僅在原料的挑選上是一大難題，在食用方法上也十分復(fù)雜，消費者需要自己進(jìn)行燕窩的泡發(fā)、燉煮等一系列步驟，但干燕窩原料難鑒別、不知如何燉、沒有時間燉、不懂如何吃等問題提高了消費者選擇這一方式的門檻。而后出現(xiàn)的即食燕窩為高溫?zé)踔蟮墓揞^食品，雖方便且有著長保質(zhì)期，但不夠新鮮。基于對消費市場的敏銳洞察，小仙燉創(chuàng)新推出鮮燉燕窩品類，讓有滋補需求的人群更便捷地享受到新鮮、營養(yǎng)又好吃的燕窩，由此開啟了繼干燕窩和即食燕窩之后的燕窩滋補新時代。

革新產(chǎn)品生產(chǎn)線

為了提升產(chǎn)品核心競爭力，讓大家品嘗到味美新鮮、飽含營養(yǎng)的鮮燉燕窩，小仙燉進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新與升級，自主研發(fā)鮮燉燕窩生產(chǎn)設(shè)備，改革與創(chuàng)新產(chǎn)品生產(chǎn)線，建立出一套符合鮮燉燕窩標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)線流程。并且在行業(yè)內(nèi)率先建成獲得鮮燉燕窩方便食品SC認(rèn)證的工廠，從原料甄選到產(chǎn)品配送，將產(chǎn)品的每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)把控到自己手中，使得鮮燉燕窩有了區(qū)別于罐頭食品的獨立生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

創(chuàng)新鮮燉工藝

小仙燉在保持鮮燉燕窩營養(yǎng)成分上可謂下足了功夫。結(jié)合家庭干盞燕窩的蒸煮方式，小仙燉在鮮燉工藝上采用“隔水燉煮”的方式，通過“先罐裝再燉煮”實現(xiàn)“單瓶燉煮”，還原跟“手工燉煮”一樣匠心品質(zhì)的燕窩。?為了讓這碗燕窩新鮮、營養(yǎng)又好吃，小仙燉還創(chuàng)新水霧燉煮工藝，研發(fā)出獲得國家專利的模擬手工燉煮設(shè)備360°旋轉(zhuǎn)180次，模擬手工燉煮，使得燉煮出來的燕窩口感潤滑Q彈、燕絲豐盈。

創(chuàng)新周期滋補模式

燕窩作為傳統(tǒng)行業(yè)，過去以發(fā)展經(jīng)銷商為主要邏輯，即To B的模式。而小仙燉通過大膽采用用戶運營的思想，聚焦用戶群體，實現(xiàn)To?C的產(chǎn)業(yè)邏輯，在小紅書、微信、微博、抖音等多平臺與用戶建立溝通，并推出用戶服務(wù)的終極產(chǎn)品——周期滋補模式，即小仙燉針對用戶需求所打造集購買與配送一體的標(biāo)準(zhǔn)化模式，開啟了“線上銷售+即時配送”于一體的新消費模式，讓用戶可以隨時隨地自由享受不間斷的燕窩滋補。

新消費時代下，想要打造出爆品不難，難的是能否經(jīng)得起市場與消費者的考驗，在爆紅后依舊能保持高速增長的品牌才能笑到最后。小仙燉深諳這點，未來還將持續(xù)打磨產(chǎn)品品質(zhì)和用戶服務(wù)，將燕窩升級為一套完整的滋補解決方案，讓消費者得到更加高效便攜的滋補體驗。