尋味澳大利亞葡萄酒，開啟亞拉河谷的感官之旅

對于不少游客而言，澳大利亞葡萄酒既是澳式食單的亮點之一，亦是喚醒旅行回憶的錨點。如果你曾去過亞拉河谷（Yarra Valley），也許也會愛上這里無綿無盡的微醺氛圍。

從墨爾本出發(fā)，不到1個小時便可抵達亞拉河谷，沿著鄉(xiāng)村公路一路前行，空氣中若隱若現(xiàn)的葡萄芬芳似乎瞬間喚醒了所有感官，當成排的葡萄藤在你眼前一覽無余的展現(xiàn)，預(yù)示著一段悠揚的酒莊之旅已然拉開序幕。

被群山環(huán)繞的亞拉河谷，層巒聳翠，尤其當溫暖的陽光灑向整個山谷，遠處氤氳出絲絲薄霧，使得眼前的風景宛若一幅青綠山水畫，十分怡人。作為澳大利亞歷史悠久的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，這里孕育出了不少聞名世界的頂級酒莊，且擅長釀制多種葡萄酒，不過你若偏愛霞多麗和黑皮諾多一些，那么更是來對了地方。

“高貴一號”（Noble One）葡萄酒，是德波爾托利（De Bortoli）酒莊的金字招牌，即便是挑剔的酒客也甘愿為其沉醉，佐以酒莊精心準備的芝士和甜點，會讓你的美味體驗更富有層次感。另外，你還可以加入幕后探索之旅，了解酒莊背后的故事。

塔拉沃拉莊園（TarraWarra Estate）出產(chǎn)的珍藏霞多麗（Reserve Chardonnay）和珍藏黑皮諾（Reserve Pinot Noir）葡萄酒，絕對稱得上當?shù)氐臉藯U產(chǎn)品，入喉的每一口都體現(xiàn)著釀酒師對極致的追求。而后你若想安排一些滿足口腹后的消食活動，還可以繼續(xù)探訪附近的塔拉沃拉藝術(shù)博物館（TarraWarra Museum of Art），這里收藏了許多澳大利亞知名藝術(shù)家的作品，如今該博物館已成為亞拉河谷的文化地標。

如果想要為品酒之旅加點儀式感，布特酒莊（Dominique Portet Winery）的L’Apéro餐廳則可以帶給你極具法國風情的餐飲體驗，你可以從菜單中點上一些法式風味小食，搭配一瓶這里的人氣單品–楓丹桃紅葡萄酒（Fontaine Rosé）移步至戶外餐桌，美食佳釀配美景，自是一份輕松和愜意。

美酒服務(wù)生活是亞拉河谷的日常，但這里為人們提供的玩法并不止步于此。你可以在亞拉河谷巧克力和冰淇淋廠（Yarra Valley Chocolaterie and Ice Creamery）里，體驗手作的魅力；或者去看望希爾斯維爾野生動物保護區(qū)（Healesville Sanctuary）的塔斯馬尼亞惡魔、袋鼠、考拉等諸多本土野生動物；除此之外，河谷周圍遍布山野叢林，因此，你還可以在充滿負氧離子的大自然里漫步，觀鳥，大口呼吸……。

盡管亞拉河谷是澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)，但你仍然可以遇見許多酒杯之外的驚喜，當重新踏上看世界的旅程，不妨走進這里，過一段不被生活捆綁的杯酒人生吧。