高維君說(shuō):成功的生意,都有一個(gè)簡(jiǎn)單的邏輯,就是–永遠(yuǎn)不要算計(jì)顧客。
乍看之下,令人目瞪口呆,但其實(shí)簡(jiǎn)單樸素的道理背后,卻擊中了做大生意的基本邏輯:永遠(yuǎn)要以顧客/用戶(hù)為中心,真心實(shí)意地為顧客創(chuàng)造價(jià)值,這才是一個(gè)企業(yè)的永久經(jīng)營(yíng)之道。
談到創(chuàng)業(yè),經(jīng)濟(jì)學(xué)家許小年說(shuō)過(guò),所有不以賺錢(qián)為目的的創(chuàng)新,都是耍流氓。商業(yè)的本質(zhì)是賺取利潤(rùn),這本就是無(wú)可厚非的事情。
那么,成功的生意,應(yīng)該是怎么樣的呢?或許很多人暢想曾經(jīng)的蘋(píng)果教主喬布斯那樣的,生產(chǎn)出一個(gè)無(wú)比酷炫、驚艷的產(chǎn)品,定價(jià)奇高,萬(wàn)人空巷。
然而,前幾天高維君看到一個(gè)很清奇的觀(guān)點(diǎn):成功的生意,有一個(gè)簡(jiǎn)單的邏輯,就是永遠(yuǎn)不要算計(jì)顧客!
乍看之下,令人目瞪口呆。但其實(shí)仔細(xì)想想,貌似簡(jiǎn)單樸素的道理背后,卻擊中了做大生意的基本邏輯:永遠(yuǎn)要以顧客/用戶(hù)為為中心,真心實(shí)意地為顧客、員工創(chuàng)造價(jià)值,并且做到“認(rèn)真、堅(jiān)持、做透”,這才是一個(gè)企業(yè)真正的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
1.全球最大連鎖酒吧:海倫司
海倫司是一個(gè)小酒館連鎖企業(yè),目前已超過(guò)160家直營(yíng)門(mén)店,似乎全球還沒(méi)有這么大的直營(yíng)連鎖小酒館。
當(dāng)被問(wèn)到海倫司成功的秘訣是什么時(shí),創(chuàng)始人徐炳忠認(rèn)為答案很簡(jiǎn)單:日久見(jiàn)人心,保持真誠(chéng),永遠(yuǎn)不要算計(jì)顧客!
徐炳忠是一名退伍兵人,曾做過(guò)3年保安。后來(lái)去了老撾開(kāi)了一個(gè)小酒館(Pub),賺了第一桶金。2009年回國(guó),在北京開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)之旅。
徐炳忠回來(lái)后也是計(jì)劃開(kāi)小酒館。他先是到北大清華附近的五道口找地方,但那里可是寸土寸金的地方,合適的地方至少100萬(wàn),這對(duì)當(dāng)時(shí)的他來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是天文數(shù)字。
后來(lái)他發(fā)現(xiàn)了一個(gè)稍微偏僻角落里的一個(gè)鋪面,房租只要20萬(wàn),但是往前面走不到500米,租金就要200多萬(wàn)。一開(kāi)始,徐炳忠也有點(diǎn)忐忑不安,但還是想放手一搏,于是一咬牙把店鋪?zhàn)饬讼聛?lái)。
雖說(shuō)酒香不怕巷子深,但是創(chuàng)業(yè)哪有那么容易呢。那個(gè)時(shí)候,去小酒吧的基本都是老外,于是他就找老外去發(fā)廣告。廣告語(yǔ)很專(zhuān)業(yè),一桶一桶的雞尾酒叫bucket,當(dāng)時(shí)我們中國(guó)人一般聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),而他是前一天和老外聊天才學(xué)到的。
更重要的是物美價(jià)廉。其他酒吧里青島小瓶是20元,而他青島大瓶才10元。四五個(gè)月之后,慢慢地生意起來(lái)了,一天能賣(mài)個(gè)四五千塊錢(qián),有了一批穩(wěn)定的顧客。
不久,正好趕上萬(wàn)圣節(jié),他就搞了一個(gè)免費(fèi)感恩活動(dòng),貼出海報(bào)——全免費(fèi),你別喝死就行(當(dāng)時(shí)主要是國(guó)外留學(xué)生,在西方的語(yǔ)境下,這是一種幽默)。不僅店里面有扎啤機(jī),還在外面實(shí)實(shí)在在地?cái)[了兩排扎啤。
那天,屋里、屋外全是人,后來(lái)的只好站到馬路上去了。從此,在留學(xué)生圈里,幾乎沒(méi)有不知道helens(海倫司)。他的生意也越來(lái)越好。
第一家門(mén)店在萬(wàn)圣節(jié)的感恩活動(dòng),帶來(lái)了意想不到的效果。其他的酒館也開(kāi)始爭(zhēng)相模仿,但徐炳忠發(fā)現(xiàn),其他酒館搞的免費(fèi)活動(dòng),卻并沒(méi)有多少效果,這引發(fā)了他的思考。
他得出的結(jié)論是:可能別人僅僅是把免費(fèi)活動(dòng)當(dāng)作一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)手段,而他卻是出于真誠(chéng)的感謝。如果你的發(fā)心把免費(fèi)當(dāng)作一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)手段,顧客會(huì)覺(jué)得這是個(gè)套路,就比如什么充值、什么沖刺營(yíng)銷(xiāo)等,有算計(jì)顧客的“嫌疑”。
也就是在那個(gè)時(shí)候,徐炳忠總結(jié)出他做海倫司必須堅(jiān)持一點(diǎn)——日久見(jiàn)人心,保持真誠(chéng),永遠(yuǎn)不要算計(jì)顧客!
比如,一定保證是真酒,一定要從原廠(chǎng)或者一級(jí)代理商進(jìn)貨;又比如,每逢重大節(jié)假日,生意很好,很多地方都在漲價(jià),而他們卻是實(shí)實(shí)在在地開(kāi)展很多優(yōu)惠活動(dòng),比如免費(fèi)2小時(shí)、各類(lèi)抽獎(jiǎng)或優(yōu)惠券,而且這些優(yōu)惠券絕不附加任何條件。
再比如,不是看到生意好了就趁機(jī)漲價(jià),而是有了規(guī)模效應(yīng)后,成本下降了,他就把成本下降的紅利與顧客分享,不斷降低價(jià)格。徐炳忠在接受采訪(fǎng)時(shí)舉了一個(gè)例子,公司每年賣(mài)出去的啤酒至少是一萬(wàn)噸,按照500ml一瓶的話(huà),2000萬(wàn)瓶,如果保持原來(lái)價(jià)格,假設(shè)是降低了2元,每年就是4000萬(wàn)元的凈利,如果再漲0.5元,利潤(rùn)就是5000萬(wàn),這是一個(gè)相當(dāng)可觀(guān)的數(shù)目。
但是徐炳忠卻拒絕了這種誘惑,他認(rèn)為做服務(wù)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,就是這種滴水穿石的堅(jiān)持——日久見(jiàn)人心,保持真誠(chéng),永遠(yuǎn)不算計(jì)顧客。
海倫司的發(fā)展歷程印證了一個(gè)簡(jiǎn)單的道理:在大多數(shù)情況下,戰(zhàn)略不是設(shè)計(jì)出來(lái)的,是一步一步走出來(lái)的。海倫司就是憑著一股質(zhì)樸的方向感和原則——日久見(jiàn)人心,真誠(chéng),永遠(yuǎn)不要算計(jì)顧客,“一不小心”走了出來(lái)。
2.全球第2大連鎖超市:好市多
在美國(guó),也有這么一家超市,也是通過(guò)真誠(chéng)地為顧客創(chuàng)造價(jià)值,讓利給消費(fèi)者,從而獲得巨大成功。這家超市就是好市多costco。
好市多有個(gè)「14%鐵律」——意思是所有商品的毛利不得超過(guò)14%,如果高于14%就要經(jīng)過(guò)CEO批準(zhǔn)。根據(jù)好市多財(cái)報(bào)顯示,近5年來(lái)好市多整體毛利率一直保持在11%上下。其CFO Richard A.Galanti曾經(jīng)表示:“我們的經(jīng)驗(yàn)法則是,將省下來(lái)成本的80—90%返還給消費(fèi)者?!边@就是它的經(jīng)營(yíng)之道。
好市多活躍SKU只有3800個(gè)左右,相當(dāng)于沃爾瑪?shù)氖种?。這意味著,在它家每個(gè)細(xì)分商品只有2、3種選擇,只有具備“爆款”屬性的商品才被允許上架。
這種做法的好處是,單品備貨規(guī)模極大,自然能從供應(yīng)商那里爭(zhēng)取更大議價(jià)空間。因?yàn)楹檬卸嗄秘泝r(jià)都遠(yuǎn)低于其他批發(fā)商,所以這樣給到消費(fèi)者的價(jià)格就更低了,同時(shí)也節(jié)約了他們的選擇成本。
去好市多,顧客可以放心大膽地選擇,因?yàn)槊恳粯由唐范际墙?jīng)過(guò)精挑細(xì)選,大部分商品的價(jià)格都可以做到同比最低。好市多餐廳一個(gè)熱狗、一杯蘇打水的套餐,25年來(lái)一直保持1.5美金,每年賣(mài)出一億套。
而且好市多購(gòu)物,就像是吃著自助餐買(mǎi)東西,因?yàn)槌欣锉椴荚嚦渣c(diǎn),且份量誠(chéng)意十足,基本上東西買(mǎi)完了,一家?guī)卓诘亩亲佣汲燥柫恕?/p>
小米創(chuàng)始人雷軍就是好市多的積極擁躉,他是這樣描述與好市多如何“人生若只如初見(jiàn)的”:“那是三四年前,我跟一群高管去美國(guó)出差,一下飛機(jī)他們就去了costco,晚上他們回來(lái)跟我展示采購(gòu)的戰(zhàn)果。我問(wèn)獵豹CEO傅盛買(mǎi)了什么?他說(shuō)買(mǎi)了兩大箱東西,最后的保留節(jié)目是買(mǎi)箱子,因?yàn)橘I(mǎi)了一大堆的東西需要箱子裝。他說(shuō),新秀麗的超大號(hào)箱子再加一個(gè)大號(hào)箱子,在北京賣(mài)多少錢(qián)?大概是9000多元,你知道costco多少錢(qián)嗎?900元人民幣,相當(dāng)于150美元。反正我聽(tīng)完了以后真的是一下子就震住了?!?/p>
雷軍是這樣評(píng)價(jià)它的:“Costco創(chuàng)始人的夢(mèng)想是做成一個(gè)偉大的公司,他根本不在乎公司是不是自己的。他用了15年的時(shí)間才讓美國(guó)人民相信Costco,因?yàn)榇蠹叶加X(jué)得無(wú)奸不商嘛,你肯定蒙我了。進(jìn)了Costco,不用挑、不用看價(jià)錢(qián),只要閉上眼睛買(mǎi),這是一種‘信仰’?!?/p>
再比如退換貨這件事,一般超市,礙于法律法規(guī)同行壓力,不情不愿地寫(xiě)上7天之內(nèi)有問(wèn)題可以退貨。但真到了要退貨時(shí),簡(jiǎn)直就是踢皮球大賽。
好市多特別熱衷于退貨:退貨不問(wèn)原因、不限時(shí)間,關(guān)鍵是,只要你不滿(mǎn)意,隨時(shí)可以退換,甚至連吃一半的餅干,穿過(guò)的衣服,用過(guò)的電器,一言不合,退退退!它解決所有的售后問(wèn)題幾乎都是用一個(gè)“退”字。
當(dāng)然,好市多很清楚:無(wú)條件的退換貨一方面可以讓消費(fèi)者放開(kāi)手腳消費(fèi),一方面退換貨對(duì)于產(chǎn)品和供應(yīng)商是一個(gè)很好地檢驗(yàn)方式,因?yàn)楸煌素浱嗟墓?yīng)商肯定會(huì)感覺(jué)壓力山大,以后會(huì)更注重品質(zhì),否則就丟失了這個(gè)巨大出貨量的渠道。
除了對(duì)顧客大方,好市多對(duì)自己的員工也是非??犊杜聿┥虡I(yè)周刊》一篇報(bào)道稱(chēng),沃爾瑪員工每小時(shí)平均工資為12.67美元,但是Costco的平均工資為20.89美元。目前,在好市多工作一年以上的員工中,離職率只有5%,沃爾瑪整體員工流失率為44%。從長(zhǎng)期來(lái)看,降低人員流動(dòng)率并充分發(fā)揮員工的生產(chǎn)力,更有利于降低運(yùn)營(yíng)成本。
好市多的商業(yè)模式看上去很簡(jiǎn)單:不遺余力的減少一切可減少的成本,將利潤(rùn)最大程度透過(guò)低價(jià)讓利給消費(fèi)者??此瞥蕴澋谋澈螅瑓s帶來(lái)意想不到的效果。好市多收入分為銷(xiāo)售收入和會(huì)員費(fèi)兩部分,其中會(huì)員費(fèi)是公司盈利的主要來(lái)源,占凈利潤(rùn)的3/4左右。
1983年,好市多第一家在美國(guó)開(kāi)業(yè)。到2015年,已成為全球第二的零售商。2016年,Costco會(huì)員的續(xù)簽率在北美是90%,在其他國(guó)家平均是88%,會(huì)員保持每年7至8%的穩(wěn)定成長(zhǎng)。
3.飼料行業(yè)第2大:溫氏集團(tuán)
溫氏是飼料行業(yè)的老二,并且這幾年發(fā)展迅猛,大有趕上老大新希望的趨勢(shì)。
它是怎么做到的呢?道理也很簡(jiǎn)單,真心實(shí)意為客戶(hù)著想,絕不算計(jì)客戶(hù),切實(shí)保護(hù)農(nóng)戶(hù)的利益。
在飼料行業(yè),傳統(tǒng)的做法是,工廠(chǎng)把飼料生產(chǎn)出來(lái),然后交給經(jīng)銷(xiāo)商,基本到這里就結(jié)束了。以客戶(hù)為中心,基本上面對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商就可以了。
但溫氏卻不是這么想的。他們認(rèn)為,經(jīng)銷(xiāo)商的顧客是農(nóng)戶(hù),真正做到以客戶(hù)為中心,是體現(xiàn)在公司對(duì)農(nóng)戶(hù)利益的切實(shí)保障。而這也是溫氏一直以來(lái)堅(jiān)持的基本的商業(yè)邏輯。
在溫氏創(chuàng)立之處,創(chuàng)始人溫北英就提出“場(chǎng)戶(hù)結(jié)合”“代購(gòu)代銷(xiāo)”的模式,與周邊的農(nóng)戶(hù)展開(kāi)合作,催生了“公司+農(nóng)戶(hù)”模式的雛形,并帶動(dòng)雞場(chǎng)經(jīng)營(yíng)效益明顯提高。
公司利潤(rùn)從1986年的5萬(wàn)元飆升至1988年的37萬(wàn)元,公司股東也均躋身中國(guó)農(nóng)村第一批“萬(wàn)元戶(hù)”之列。但1989年國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)生巨大變化,肉雞銷(xiāo)售市場(chǎng)低迷、價(jià)格下跌;而公司掛鉤的農(nóng)戶(hù)增多,供應(yīng)過(guò)剩。
當(dāng)時(shí)面臨的一個(gè)困境是,如繼續(xù)實(shí)行“代購(gòu)代銷(xiāo)”的辦法,可保住公司的利益,但農(nóng)戶(hù)利益必然受損。在利益的考量面前,溫氏果斷把原來(lái)的“代購(gòu)代銷(xiāo)”變?yōu)椤氨r(jià)收購(gòu)”,拿出2.56億元補(bǔ)償農(nóng)戶(hù),為此公司甚至差點(diǎn)破產(chǎn)。
此舉保住了農(nóng)戶(hù)利益不受損,也保住了農(nóng)戶(hù)與公司合作的積極性,穩(wěn)固了“公司+農(nóng)戶(hù)”這一經(jīng)營(yíng)模式。在之后的幾年,溫氏一路高歌猛進(jìn),成長(zhǎng)為區(qū)域性品牌。2007 年,溫氏集團(tuán)成功跨入廣東省首家銷(xiāo)售值百億元級(jí)規(guī)模的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。
2013年H7N9疫情盛行,養(yǎng)殖業(yè)再次遭遇危機(jī),溫氏又拿出36億補(bǔ)貼給養(yǎng)雞農(nóng)戶(hù),再次犧牲公司利益保護(hù)農(nóng)戶(hù)。
溫氏始終堅(jiān)持以客戶(hù)為中心,優(yōu)先保障農(nóng)戶(hù)的利益,不與農(nóng)戶(hù)爭(zhēng)利,不將市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁給養(yǎng)殖戶(hù),給企業(yè)積累下極高的信譽(yù),與農(nóng)戶(hù)形成了緊密的合作關(guān)系,成為全國(guó)唯一一家這么大規(guī)模成功實(shí)現(xiàn)“公司+農(nóng)戶(hù)”模式的企業(yè)。
溫氏還被譽(yù)為農(nóng)牧行業(yè)的“華為”,通過(guò)員工持股來(lái)激勵(lì)積極性,與員工分享利益。溫氏最早是由溫北英在一個(gè)村子里,組織了七戶(hù)人家,湊了8000塊錢(qián)起家。
1993年,溫氏實(shí)行了員工持股的股份合作制,主要干部和骨干員工都持有公司股份,員工既是公司股東,又是企業(yè)員工。
到1999年,公司變更為有限責(zé)任公司,股東包括46名自然人和溫氏集團(tuán)工會(huì),由工會(huì)代廣大員工持有溫氏集團(tuán)的股份,此時(shí)公司注冊(cè)資本已達(dá)1.1188億元。
2012年,溫氏變更為股份有限公司,員工持股人數(shù)已增至6789人,員工持股占比49.57%,而最大個(gè)人股東溫鵬程只占3.34%。
4.總結(jié)
真心實(shí)意為顧客著想,絕不算計(jì)顧客,甚至讓利給顧客,聽(tīng)起來(lái)挺容易,但邊界卻不容易把握。畢竟,經(jīng)營(yíng)企業(yè)需要正常的現(xiàn)金流,如何把握好這個(gè)邊界,是一個(gè)相當(dāng)有挑戰(zhàn)的事。
舉個(gè)例子,水果連鎖龍頭百果園是高維學(xué)堂大咖馮衛(wèi)東投資的企業(yè),大家知道,百果園的定位是:好吃的水果。而且為了讓大家相信它的水果是好吃的,百果園推出了一個(gè)相當(dāng)霸氣的條款:不好吃,三無(wú)(無(wú)實(shí)物、無(wú)小票、無(wú)理由)退貨。
一開(kāi)始推出這個(gè)三無(wú)退款的政策時(shí),公司內(nèi)部也有很大的爭(zhēng)議,大家覺(jué)得這生意怎么做?還不得虧死了!畢竟人性難以把控。然而,在實(shí)際操作中,的確也有無(wú)理退款的,據(jù)說(shuō)大概一年幾千萬(wàn),但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于這個(gè)配稱(chēng)所帶來(lái)的增長(zhǎng)。
無(wú)獨(dú)有偶,高維學(xué)堂也推出了類(lèi)似的條款:課后不滿(mǎn)意,秒退全款。
說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,但真正做到卻考驗(yàn)人性和組織的價(jià)值觀(guān)。舉個(gè)例子,去年,我們由于流程不規(guī)范,導(dǎo)致一門(mén)新課的用戶(hù)體驗(yàn)很不好,失去高維的一貫水準(zhǔn)??粗鴮W(xué)友臉上失望的表情,我們既愧疚自責(zé),又心急如焚,當(dāng)即決定全員全額退款,因?yàn)槲覀儾幌M^(guò)往一步一步累積起來(lái)的信任和口碑,由于這次的掉以輕心,而敗個(gè)精光。
這次教訓(xùn)讓全體高維人深刻感知,做企業(yè)根本沒(méi)有捷徑,也沒(méi)有放松的時(shí)刻,一旦偏離用戶(hù)這條道路,就絕不可能成功。只有真真正正、真心實(shí)意為顧客/用戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值,才是一個(gè)企業(yè)的長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)之道。
文:科學(xué)創(chuàng)業(yè)少走彎路@高維學(xué)堂
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